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Transporte marítimo de productos perecederos

Claves del transporte marítimo de productos perecederos

Claves del transporte marítimo de productos perecederos

Los productos perecederos son principalmente las frutas, verduras, hortalizas y carne. Estos alimentos sufren alteraciones con el tiempo cuando se exponen a ciertas condiciones de temperatura, humedad y calidad del aire. Normalmente, se requiere un transporte marítimo especial para llevar los alimentos desde las áreas de producción hasta los destinos de los consumidores. El buque donde se transportan los productos perecederos ha de cumplir […]
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